Sobre la empresa
Carboom Asador es un restaurante de la calle Copenhague, en Las Rozas, especializado en carne y pescado a la parrilla. Su equipo, con experiencia en restauración, cuenta con un maestro parrillero que se encarga de seleccionar el producto, y la casa insiste en la comida casera.
La carta se divide en verduras a la brasa, como alcachofas confitadas, portobellos al ajillo, puerros con romesco o pimientos del piquillo; ensaladas; y entrantes como torreznos o chistorra con revolconas, callos a la madrileña, pan bao de pulled pork, croquetas de jamón ibérico, rabas de calamar o pulpo a la brasa. En carnes ofrece secreto y pluma ibérica, entraña, solomillo de vaca, steak tartar, cachopo con jamón ibérico y carnes al corte, además de varias hamburguesas, como la clásica, la de pulled pork o la de carne de angus en pan brioche.
Las reservas y consultas se hacen por teléfono, por WhatsApp, por correo electrónico o mediante el formulario de su web.
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Estas solicitudes las gestiona el Grupo Obrados, al que pertenecen MyDirectory y presupuestos.madrid. Tus datos no se envían a Carboom Asador.
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