Brunch en Madrid

El Escondite de Villanueva, en la calle Villanueva del barrio de Salamanca, sirve brunch los sábados, domingos y festivos de 11:00 a 14:00. Se compone eligiendo un plato salado y otro dulce, con café y zumo: benedictinos con mollete de Antequera, huevos con paletilla, smash burger, tortitas o tarta de zanahoria casera. Tiene coctelería de mañana, reserva online y menús para grupos.

La Bicicleta Café está en la plaza de San Ildefonso, en Malasaña. Mezcla cafetería, cocina internacional y saludable, cócteles y rincones para trabajar con el portátil, y su brunch es lo que más gente atrae los fines de semana. Abre a diario de 10:00 a 00:00 y no reserva: las mesas van por orden de llegada. Para grupos de más de diez personas pide llamar antes.

Nubel es el restaurante del Museo Reina Sofía, bajo la cubierta del edificio Nouvel. Los fines de semana ofrece un brunch con sesión de DJ: piezas de obrador, yogur con granola, blini de salmón, gilda y mortadela para compartir, y un principal caliente como huevos benedictinos, sándwich de pastrami o hamburguesa. Se reserva en su web, publica alérgenos y cierra los martes.

Café Comercial, el café histórico de la glorieta de Bilbao, tiene carta propia de brunch de fin de semana además de su cocina madrileña de cocido, callos y arroces. Cuenta con terraza frente a la glorieta, reserva de mesa desde la web, dos plantas para eventos y menús para grupos. También vende tarjetas regalo pensadas para el brunch.

Nolita Coffee & Brunch sirve brunch todo el día y todos los días en sus locales de Conde de Peñalver, Fernández de la Hoz, Sandoval y Costa Rica. Su carta, de aire neoyorquino, incluye huevos benedict, pancakes, french toast de brioche, bagel de salmón y croque madame, con café de especialidad, matcha o mimosa. Marca los alérgenos de cada plato y atiende por correo.

Misión Café es una cafetería de especialidad de la calle de los Reyes, junto a Plaza de España, que incluye el brunch entre su oferta. Al lado tiene su obrador, Misión Bakehouse, donde hornea a diario pan de masa madre, brioche, focaccia y hojaldre para el café y para llevar. Abre todos los días, desde las 9:00 los sábados y domingos.

Bendita Locura ocupa un gastrobar de dos plantas en Príncipe de Vergara y sirve brunch cada día: entre semana de 10:30 a 14:00 y el fin de semana de 10:30 a 16:30. Tiene una versión de cinco pasos y otra reducida de tres, con shakshuka, brioche con huevo y salsa benedictine o waffles de pollo picante. Publica sus alérgenos y dispone de terraza.

Barbara Ann es un restaurante con espectáculo en la calle Cedaceros, a un paso de Sol, que dedica los sábados desde las 13:00 a un brunch con música pop y rock de fondo. La carta junta tacos de cochinita, gyozas de langostino, tortitas benedictine, tartar de bonito y hamburguesa de bacon. Las mesas se reservan en su web o por teléfono.

El Perro y La Galleta tiene en Claudio Coello, frente al Retiro, un restaurante de decoración vintage que propone el brunch como uno de sus planes. Su cocina es internacional con la galleta María como guiño de la casa. Los sábados y domingos abre a las 10:00 y admite perros. Reserva online y servicio para grupos.

Jardín de Orfila, en el hotel Orfila de Chamberí, celebra un brunch cada domingo que combina bufé de ibéricos, quesos, gildas y empanada con huevos al gusto y un principal servido en mesa, como steak tartar o lubina al pilpil. Su cocina la asesora Mario Sandoval. Contempla a los niños de hasta 11 años y se reserva por teléfono, WhatsApp o web.

El brunch de Urso se sirve en el Invernadero de este hotel de la calle Mejía Lequerica los sábados, domingos y festivos de 12:00 a 14:00, con arpa en directo. Arranca con gilda y vermú, sigue con quesos e ibéricos y un principal a elegir, de huevos benedict a tartar de atún, y termina con chocolate con churros de San Ginés. Reservas por teléfono o correo.

Dani Brasserie es la azotea del Four Seasons Hotel Madrid, en la calle de Sevilla, con cocina mediterránea del chef Dani García. Tiene cartas de desayuno, brunch dominical, menú de mediodía, tarde de clásicos y cócteles, y espacios para grupos en formato cóctel o sentado. Su carta de vinos tiene el reconocimiento de Wine Spectator.

Picalagartos se reparte entre la octava planta, con el restaurante, y la novena, con la azotea bar a la que se sube en ascensor panorámico, en el número 21 de la Gran Vía. Brunch los fines de semana, coctelería con destilados de gama alta y una azotea que entre semana abre por la tarde, pensada para el afterwork.

Casa Suecia tiene su roof top en la undécima planta del hotel NH Collection Madrid Suecia, con ascensor directo y dos alturas. Cócteles y picoteo arriba; en invierno se cubre con toldos, estufas y cerramiento. Los fines de semana sirve un brunch de barbacoa en la azotea y otro en el restaurante.

Ginkgo Restaurante & Sky Bar combina restaurante acristalado y terraza en la plaza de España, con brunch, cócteles de autor y sesiones de DJ. Para subir solo a la terraza se paga una entrada con bebida, que no se cobra si reservas comida o cena en el restaurante. Pide vestir elegante o casual.

Inhala Terraza está en la séptima planta del Inhala Hotel Garden, junto a la plaza de Santo Domingo. Tiene terraza sobre la cubierta de la piscina, un salón acristalado para usarla con lluvia y un mirador superior. Propuesta de mediodía entre semana, brunch los domingos, cocina de producto con enfoque sostenible y cócteles con y sin alcohol. Abre todos los días.

Doña Tecla, en la calle del Pintor Juan Gris (Tetuán), se presenta como restaurante con terraza. Trabaja con una carta de comida en horario continuo y otra de bebidas con cócteles, y organiza desde afterwork y cenas de grupo hasta brunch. Entre semana abre por la tarde; de viernes a domingo, también a mediodía.

Gran Café El Espejo ocupa un pabellón acristalado de estilo modernista en el Paseo de Recoletos y saca su terraza al bulevar central. Sirve desde desayunos hasta cócteles, con carta de verduras de Navarra, pescados y carnes a la parrilla, y postres firmados por Paco Torreblanca. Reserva online, por teléfono o por correo.

LaLina es un bar de bravas y tapas con locales en la plaza de la Cebada, en Gravina y en Luchana. Su carta es sin gluten y en la web insisten en evitar la contaminación cruzada. Prepara más de diez versiones de bravas, tiene cócteles, cocina abierta todo el día, brunch en Chamberí y un menú para grupos.

La Tape es un bar de cerveza artesana en San Bernardo, en Malasaña. Su carta de cocina, el brunch y el menú semanal son sin gluten, y su web indica que están certificados por FACE desde 2020. La cocina no cierra en todo el día y abre desde primera hora de la mañana.

Viva Chapata es una taberna de Lavapiés donde todo es vegano: chapatas, croquetas de boletus, «no calamares», albóndigas y arepas. Menú del día de martes a viernes, con cocido vegano los miércoles y jueves, y brunch. Marca los platos sin gluten y admite niños y perros. Avisa de que los fines de semana a mediodía se llena, así que conviene reservar online o por teléfono.

La Excéntrica está en la calle de las Fuentes, entre Ópera y la Plaza Mayor, y tiene un parque infantil con monitor. Sirve desayunos, brunch y comidas con tapas tradicionales y opciones vegetarianas y veganas. Dispone de reservado para grupos y organiza catas de vino. Se reserva en su web o por teléfono; confirma el horario del monitor antes de ir.

La Cantina de Sputnik Legazpi es el bar del rocódromo de Legazpi, con actividades de escalada para adultos y niños. Tiene hamburguesa infantil El Cohete Kids, menú de cumpleaños y tartas por encargo, además de raciones, desayunos, plato del día entre semana, menús de grupo y documento de alérgenos. Abre todos los días desde la mañana.