Dani Brasserie

Dani Brasserie es el restaurante de la azotea del Four Seasons Hotel Madrid, en la séptima planta, con entrada por la calle de Sevilla, entre Sol y Canalejas. Lo firma el chef Dani García y su propuesta es una cocina mediterránea cosmopolita y desenfadada, servida en un comedor interior y en una terraza con vistas panorámicas.

Sus cartas cubren el día entero: desayuno, brunch dominical, almuerzo y cena, menú de mediodía, una selección de los platos más conocidos del chef, tarde de clásicos, snacks, postres y cócteles. Su carta de vinos tiene el reconocimiento Best of Award of Excellence de Wine Spectator.

Para grupos y eventos dispone de varias zonas, entre ellas dos espacios llamados Alcalá y Sevilla, una zona central y un interior con lounge, que admiten formato cóctel o en mesa. Las reservas se hacen en su web o por teléfono, y los eventos se piden por correo.