Sobre la empresa
Jardín de Orfila es el restaurante del Hotel Orfila, un palacete de la calle Orfila, en Chamberí, que pertenece a Relais & Châteaux. Su propuesta gastronómica está asesorada por el chef Mario Sandoval y apuesta por el producto de proximidad.
El brunch se celebra cada domingo y combina un bufé con platos servidos en mesa. En el bufé hay fruta de temporada, yogur Orfila, ibéricos, quesos, gildas, crudités, crema de temporada y empanada de atún; en mesa se eligen los huevos (benedictine, poché, fritos, revueltos o tortilla) y un principal como steak tartar de cebón gallego, hojaldre de rabo de toro o lubina al pilpil de ají amarillo. Cierra con tartas, bollería y gofres, y se acompaña de zumos naturales, champagne y café. Tiene precio específico para niños de hasta 11 años.
Se reserva por teléfono, WhatsApp o desde su web. El hotel avisa de que no está adaptado para personas con movilidad reducida.
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