Restaurantes en Aranjuez

Si lo que quieres es probar la huerta de Aranjuez en el plato, Casa José y Casa Delapio son las referencias de la lista: el primero construye su carta sobre el equilibrio entre verdura y producto animal y tiene menú en seis pases, y el segundo trabaja con producto kilómetro cero y una pizarra diaria de sugerencias. Carême, del cocinero Jesús del Cerro, encaja en una comida especial junto al Palacio Real, con menús degustación y terraza.

Para una comida familiar de fin de semana o una celebración, El Corral de la Abuela, Aguatinta, Almíbar y Mas Real son los más versátiles. El Corral de la Abuela suma salones, bodega y terrazas junto al Jardín del Príncipe; Aguatinta tiene un patio interior de corrala y un salón reservado; Almíbar mantiene una carta amplia de asados, arroces, mariscos y guisos, y Mas Real combina platos de fogón con una sección de picoteo y un salón para eventos.

Restaurante Matilde Aranjuez funciona bien cuando en la mesa hay gustos distintos: su carta reparte tapas para compartir, arroces, pasta, opciones vegetarianas, carnes y pescados. Además organiza bautizos y comuniones, algo útil si buscas un sitio para una celebración familiar.

Si buscas algo distinto o vas con niños y adolescentes, Cookery tiene hamburguesas smash y platos a la parrilla con pedido a domicilio. Shimla ofrece cocina india con tandoor, curris y terraza, y Rey Sushi se centra en el sushi y en entrantes asiáticos, con pedido a domicilio desde su web. Los tres son prácticos para una cena informal o para comer en casa.

Para un desayuno antes de visitar el Palacio Real o una merienda después de pasear por los jardines, Panatteria, en la calle de las Infantas, combina café de especialidad, repostería artesanal y cocina casera a mediodía.

Almíbar detalla los alérgenos sección por sección, Cookery los tiene en su web y Rey Sushi los marca en cada plato de la carta, así que puedes revisarlos antes de salir de casa. Carême pide que le comentes cualquier intolerancia. En los demás, cuéntalo al hacer la reserva, vuelve a decirlo al camarero y pregunta en concreto por el aceite de las frituras. Con una alergia seria, manda lo que te haya indicado tu médico.

Para un grupo, pregunta si hay salón o espacio privado, si existe un menú cerrado y con cuánta antelación hay que confirmar el número de comensales y el menú elegido. Aguatinta, por ejemplo, detalla en su web plazos y condiciones para sus menús de grupo. El Corral de la Abuela, Carême y Mas Real también mencionan menús o espacios para eventos, y Matilde organiza bautizos y comuniones. Pide por escrito lo acordado.

Comer fuera en Aranjuez puede significar cosas muy distintas, así que confirma si te guardan mesa en el exterior, si hay toldo o estufas y si fuera se sirve toda la carta. El Corral de la Abuela tiene una terraza preparada para todo el año y otras con vistas al Jardín del Príncipe; el patio de Aguatinta se abre en verano y se cubre en invierno.

Si comes entre semana, pregunta qué menús hay ese día, qué incluyen y si puedes tener mesa a una hora concreta. Casa José y Carême trabajan con menús de varios pases, y Casa Delapio cambia a diario su pizarra de sugerencias, así que conviene preguntar qué hay fuera de carta.

Según sus fichas, muchos restaurantes se reparten por el casco histórico, entre la calle del Almíbar, la calle Infantas, la calle Abastos, la calle de San Antonio y la calle del Príncipe. Junto al Palacio Real y los jardines están Carême, frente al Parterre, y El Corral de la Abuela, junto al Jardín del Príncipe; Casa Delapio queda junto a la plaza de toros y Matilde, en la carretera de Madrid.

Los sábados y domingos de buen tiempo, las mesas más próximas al Palacio son las primeras en llenarse. Para comer en otros puntos de la Comunidad, entra en la página de Madrid.

Junto al Palacio están Carême, en un edificio del siglo XVIII frente al Parterre, con terraza y menús degustación, y El Corral de la Abuela, un asador con terrazas junto al Jardín del Príncipe. A pocos minutos andando tienes Panatteria, para desayunar o merendar, y Shimla, con cocina india y terraza en la calle del Príncipe.

Casa José basa su carta en la huerta de Aranjuez y equilibra verdura y producto animal en sus platos y en su menú de seis pases. Casa Delapio trabaja con producto kilómetro cero y verduras de su huerta en la pizarra diaria. Almíbar y Mas Real también hablan de productos de la vega y de su huerta en sus webs.

El Corral de la Abuela reúne salón privado, bodega y menús de grupo y de empresa junto al Jardín del Príncipe. Aguatinta prepara menús cerrados y tiene un salón reservado además del patio de corrala. Carême publica menús para celebraciones y empresas y celebra bodas, Mas Real dispone del salón Mas Real Stuart y Matilde organiza bautizos y comuniones. Cierra el menú y el número de invitados por correo.

Cookery tiene pedido online desde su web y su aplicación, con reparto a domicilio en su zona y opción de recoger en el local. Rey Sushi también permite pedir a domicilio desde su web. En los dos casos puedes consultar los alérgenos de cada plato antes de hacer el pedido.

Panatteria, en la calle de las Infantas y muy cerca del Palacio Real, abre para desayunos, comidas y meriendas, con café de especialidad y repostería artesanal. Dentro del edificio de Carême, frente al Parterre, está el café gastrobar Nexo’s, con carta propia.