Sobre la empresa
La Enmienda 21 es un restaurante y bar de la calle Belgrado, en Európolis, orientado a las comidas de trabajo entre semana y a las cenas informales. Tiene una selección de cervezas y un ambiente pensado también para tomar una copa después de comer o cenar.
De lunes a viernes ofrece un menú del día de cocina mediterránea con producto de temporada, con primeros y segundos a elegir o plato especial, además de poke bowls preparados al momento con pollo crujiente, salmón, atún o gambón. Entre los platos que ha servido cita salmorejo, costillas al horno, cordon bleu con salsa de cabrales o cocido madrileño completo.
La carta incluye entrantes para compartir como hummus, berenjenas crujientes con miel, alcachofas a la plancha, croquetas de jamón ibérico o de gambón, nachos y huevos rotos, junto a tartar de salmón y hamburguesas de carne gallega, como la clásica, la de queso de cabra o la de pulled pork. Cada plato indica sus alérgenos, y hay una carta de vinos por copas. Las reservas se hacen por teléfono.
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