Sobre la empresa
Corral de la Morería es un tablao flamenco de la calle de la Morería, en La Latina, que cuenta con un restaurante gastronómico dirigido por el chef bilbaíno David García. Su web lo describe como un comedor con un menú personal pensado para solo cuatro mesas, donde puedes cenar sin más o sumar el espectáculo de la noche en la zona Premium.
Publica varios menús cerrados: el de degustación incluye quisquilla de Motril, carpaccio de vieira con ajoblanco de coco, lubina con gilda y un principal de cordero o pichón asado. Además hay otros menús, uno vegano (Taranto) y uno sin gluten (Bulerías). La bodega reúne una colección muy amplia de jereces.
El tablao tiene también un restaurante junto al escenario con menús ligados al espectáculo. Las entradas con cena se compran en su web eligiendo fecha, tipo de entrada, número de personas y hora de llegada. No se admiten menores de siete años.
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