Coque

Coque es el restaurante del chef Mario Sandoval, en la calle del Marqués del Riscal, en el barrio de Almagro. La experiencia que describe su web empieza en la coctelería, sigue por distintas estancias de la casa y termina en la sala, y se acompaña de una bodega amplia.

El menú activo se llama «MADRID Eat with Art»: cada pase se inspira en una obra de arte contemporáneo, que la cocina traduce en un plato. La web no detalla el número de pases ni la duración, de modo que conviene preguntar al reservar si vas con el tiempo justo.

Para reservar se elige día y menú en un calendario online con disponibilidad en tiempo real, y la confirmación llega por correo. También atienden en el teléfono de reservas y en su correo, que es el canal indicado para comunicar alergias o cualquier condición especial. La casa vende además experiencias para regalar.