Sobre la empresa
D’els Artistes está en la plaza de la Iglesia, en lo alto del casco antiguo, y desde sus mesas se ve la cúpula azul de la iglesia con el mar al fondo. Lo dirigen el cocinero suizo Roland Broggi y su esposa Helen Van Esch, que abrieron la casa hace casi veinte años.
Su cocina mezcla la tradición centroeuropea con producto mediterráneo fresco. En la carta, ordenada por ternera, cerdo y pescado, aparecen la ensalada D’els Artistes con magret y jamón de pato y foie casero, el carpaccio de ternera al parmigiano, el Mixed Grill con cinco carnes, el solomillo de cerdo con salsa de champiñones o el rodaballo. De postre hay merengue de la casa con helado de frambuesa y crema quemada a la naranja y vainilla.
Abre todos los días de 13:00 a 15:30 y de 18:00 a 23:00. Las reservas se hacen por teléfono, y acepta efectivo y tarjeta.
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Estas solicitudes las gestiona el Grupo Obrados, al que pertenecen MyDirectory y presupuestos.madrid. Tus datos no se envían a D’els Artistes.
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