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Iris y Salva Gastrobar

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Arroces, fideuàs y entrantes en primera línea del paseo Marítimo de Gandia

Sobre la empresa

Iris y Salva Gastrobar está en primera línea de la playa de Gandia, en el paseo Marítimo de Neptú. Lo gestionan Salva y Milena, con un equipo que acumula más de treinta años de experiencia en hostelería, y su cocina combina la tradición valenciana con platos de autor.

La carta incluye arroces como el arroz a banda, el negro, la paella valenciana, la paella mixta o el arroz del senyoret, arroces melosos con bogavante o con gambas y fideuàs como la de Gandia o la negra. Hay también entrantes como el espencat con mojama, el salpicón, la sepia con guarnición, las gambas o la fritura de pescado, pescadito y merluza de la Lonja de Gandia, mariscos, ensaladas y carnes.

En el número 88 del mismo paseo tiene un beach club con hamacas sobre la arena, donde sirve entrantes, cócteles y bebidas y desde donde también se puede pedir de la carta. Las reservas se hacen por teléfono o desde el apartado de reservas de su web.

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