Sobre la empresa
Ki-Jote es un restaurante japonés de fusión de la calle San Diego, a pocos pasos del casco histórico de Alcalá de Henares. Nació en 2015 de la mano del chef Oskar Reguilón, al que se sumó después como socio Pedro V. Chica, metre y sumiller.
Se inspira en los izakayas japoneses y fusiona recetas de Oriente con la cocina mediterránea. En su carta y sushi bar hay desde patatas bravas japonesas para acompañar una cerveza Sapporo hasta corte fino de calamar sobre migas de tempura, ensalada goma wakame, tartar de pez mantequilla con paté de trufa blanca o tataki de atún. Ofrece menú degustación, menú Dulcinea y menú del día, y su carta contempla opciones para niños, cocina vegetariana e intolerantes al gluten, con una carta de vinos y sakes.
Tiene sala y terraza de verano. Recomiendan reservar online, y también se puede hacer pedido desde su web.
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Estas solicitudes las gestiona el Grupo Obrados, al que pertenecen MyDirectory y presupuestos.madrid. Tus datos no se envían a Ki-Jote.
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