Penda’s 130

Penda’s 130 es un restaurante italiano del barrio de Caranza, en Ferrol. Sus pizzas se hacen con una masa de larga fermentación, con harinas italianas y levadura de masa madre, y se cuecen en un horno de piedra italiano. La casa explica que busca recetas sencillas, sin cargar los ingredientes.

Además de pizza, la carta tiene ensaladas como la caprese o la siciliana; antipasti como bruschetta, carpaccio de buey, burrata, provolone a la plancha o berenjenas a la parmesana; y pastas como spaghetti carbonara o boloñesa, fettuccine al pesto, penne a la amatriciana, lasaña casera, canelones y un risotto de boletus y gambones. Entre los postres están la panna cotta y el tiramisú.

Abre a mediodía y por la noche, cierra los lunes y los martes a mediodía, y tiene servicio a domicilio. Para reservar o hacer un pedido, llama por teléfono.