A Gabeira
Cocina gallega de producto y autorCasa familiar de Valón con cocina gallega de producto y menú degustación
ValónMás información
A Gabeira es una casa familiar de Valón, en la zona rural del municipio, que debe su nombre a la isla donde el bisabuelo del cocinero recogía percebes. Miguel Ángel Campos cocina producto gallego con algún guiño de fusión: vieira en harina de maíz, canelón de centolla, rodaballo, rape o gallo de Mos estofado. Tiene menú degustación, comedores privados, terraza con zona cubierta y aparcamiento. Reservas por formulario web, correo o teléfono.