Sobre la empresa
Fuji es un restaurante japonés de buffet libre con tres locales en Valencia: Fuji 1, en la calle del Justícia, en Ciutat Vella; Fuji 2, en la calle Rubén Darío, en Algirós; y Fuji 3, en la avenida del Port, en los Poblats Marítims. Esta ficha corresponde al local de Ciutat Vella.
La web plantea el buffet como todo lo que puedas comer, con sushi fresco, platos calientes y especialidades japonesas. Hay tres modalidades: el buffet de mediodía, con horario de comida; el buffet de noche, con más variedad; y un buffet especial, que la casa presenta como su selección más completa. Entre semana ofrece también menú del día.
La carta digital detalla cada plato con su foto y los alérgenos que contiene, e incluye las bebidas y los postres que entran en cada fórmula, como helados de varios sabores o fruta. Cada local tiene su propio teléfono y WhatsApp.
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