Restaurante Las Postas

Las Postas es un hotel y restaurante de montaña en la carretera del Puerto de Navacerrada, en una antigua casa de postas de carruajes con vistas a la Bola del Mundo y a La Maliciosa. Está especializado en asados en horno de leña y en carne de la Sierra de Guadarrama, dentro de una cocina tradicional castellana y de mercado.

Entre sus sugerencias están los rollitos crujientes de morcilla, el pulpo a la brasa, los judiones de la granja, el salteado de setas con foie, el solomillo de ternera IGP Sierra de Guadarrama con salsa de trufa, el cochinillo de Segovia asado en horno de leña y el lomo alto de cebón. Sirve menú diario de lunes a viernes no festivos, menú ejecutivo, menú castellano y carta de cafetería, y este año publica sus menús de Navidad.

Se come frente a un ventanal panorámico y, por la noche, en un salón con chimenea. Tiene salones para bodas, bautizos, comuniones y otras celebraciones, salas de reuniones para empresas y aparcamiento gratuito. Se contacta por teléfono o correo electrónico.