Sidrería Asquas

Sidrería Asquas es un restaurante sidrería de cocina asturiana en Tres Cantos, abierto desde hace años y con un ambiente familiar. Trabaja con productos traídos de Asturias para ofrecer cocina casera tradicional de esa tierra.

Entre sus platos están la fabada asturiana, los cachopos, como el de ternera asturiana con jamón ibérico y queso Tres Oscos, el entrecot de vaca madurado de raza frisona y la chuleta a la parrilla. En su apartado de caprichos aparecen el changurrito, un oricio gratinado relleno de carne de centollo, las croquetas de fabada, las alcachofas confitadas con foie y pistachos o el minibrioche de rabo de toro. De postre, arroz con leche y tarta templada de manzana caseros.

Ofrece menú del día, servicio para llevar y catering para empresas, y acoge eventos con reserva previa. Las reservas se hacen por teléfono o por correo electrónico.