Sobre la empresa
Yugo The Bunker es un restaurante de alta cocina japonesa en la calle de San Blas, a un paso de Atocha y del Barrio de las Letras. Su web pone el acento en las materias primas seleccionadas personalmente y propone dos menús degustación.
Evolution reúne las creaciones más recientes y se renueva cada temporada; en sus imágenes aparecen nigiris, wagyu, sopa de miso con almejas o arroz frito crujiente. Clásicos del Bunker recoge los platos más emblemáticos de la casa en un menú antológico. Ambos pueden acompañarse de un maridaje de vinos, sakes y cervezas.
Funciona con turnos: de martes a sábado a las 13:30 y a las 15:15 a mediodía y a las 20:30 y a las 22:30 por la noche, y el domingo solo a mediodía. Se reserva online, por teléfono o por WhatsApp, y en la web se compran vales regalo de cualquiera de los dos menús. Tiene también una carta y espacio para eventos.
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Estas solicitudes las gestiona el Grupo Obrados, al que pertenecen MyDirectory y presupuestos.madrid. Tus datos no se envían a Yugo The Bunker.


