Ben’s Burger

Ben’s Burger es una hamburguesería artesanal del Carrer de la Fontanella, en el centro de Dénia, cerca del casco antiguo. Está especializada en smash burgers hechas con carne de vaca rubia gallega madurada, sin mezclas, sin conservantes y sin aditivos, que se trabaja en el propio local.

La técnica smash consiste en aplastar la carne sobre una plancha a alta temperatura para crear una costra crujiente por fuera. Sirve las hamburguesas en pan brioche y con salsa casera. En la carta están, entre otras, la Ben Junior, la Bessy y la Ben’stia de doble carne, y la Freddy, una hamburguesa vegetal con Beyond Meat, doble cheddar y pico de gallo. También tiene entrantes y postres.

Abre todos los días por la noche y añade servicio de mediodía de viernes a domingo. Para reservar mesa hay que llamar por teléfono; el local recomienda hacerlo para grupos y fines de semana.