Sobre la empresa
Hostal La Fosca es un hostal con restaurante en el paseo de La Fosca, la playa situada al norte del municipio de Palamós. El restaurante tiene terraza delante de la playa y un mirador con vistas a la playa y al castillo de Sant Esteve de Mar.
Su cocina es mediterránea y de temporada, basada en lo que produce la propia casa, Brugarol, con huerto, aceite de oliva virgen extra, vino, miel, quesos y confituras, y en producto local como el pescado del puerto de Palamós. Entre semana, a mediodía y por la noche, ha ofrecido un menú con tapa de bienvenida durante parte del año, así que pregunta si está vigente.
En el mirador se celebran comidas y cenas de empresa y de grupos. A pie de playa tiene el chiringuito Sansibar, con cocina de mercado y de mar, y en julio y agosto abre una tienda detrás del hostal. Se reserva por teléfono o por correo.
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