Restaurantes en Valdemoro

Restaurante Chirón, en la calle Alarcón, es un negocio familiar de varias generaciones donde Iván Muñoz firma una cocina de autor madrileña basada en el recetario y en el producto que nace en Madrid; su menú más personal se llama Ruta por las Vegas, y también tiene menú ejecutivo y de noche, además de tarjetas regalo con sus menús, un detalle útil si buscas un regalo para alguien de la zona. La Fontanilla, en la calle Illescas, lleva desde 2004 en manos de la misma familia, con platos como el cuarto de cordero lechal al horno, los callos de la abuela Amparo o las torrijas.

La especialidad de Almanzor, en la calle Río Manzanares, son los judiones del Barco de Ávila, con raciones como huevos rotos con torreznos u oreja a la plancha y paellas por encargo. La Almazara de Rompecubas combina menú del día, de fin de semana e infantil con picoteo, freiduría y platos de huerta, tierra y mar.

Restaurante Adri es arrocería pura, con arroz a banda, negro, de ibérico y pollo o con bogavante, y Taparroz mezcla tapas y arroces como la paella mixta ciega o la de pato con puerro y alcachofa. La Parrilla de Valdemoro trabaja las carnes a la brasa, los pescados y el marisco junto a la A-4. La Cúspide sirve el pollo a la brasa peruano entero, por mitades o por cuartos, con platos criollos como el ají de gallina.

Matilde, en El Restón, comparte carta con sus locales de Aranjuez y Toledo y entre comida y cena propone las tardes de Matilde, con vino o cóctel de la casa. Taparroz tiene agenda de conciertos y tardeo que se consulta en su web, y en su carta caben también croquetas creativas, entrecot trinchado y cachopo asturiano.

La Regina presume de pizza napolitana con mozzarella artesanal y reparte a domicilio. En Cenizas, Stefano cuida la masa y el fuego del horno de leña, y vende pasta, conservas y vinos italianos. Chef Aberani cocina recetas caseras italianas y tiene su propio Mercato para llevarte platos a casa. Para hamburguesas, The Leyton’s Creative Burger firma recetas propias como la Boleyton’s o la Cabramelizada.

En la avenida del Mar Mediterráneo están Matilde, dentro del centro comercial El Restón, y Chef Aberani. En la zona de la Ronda de las Comunidades, Restaurante Adri se ha trasladado a la calle México y La Cúspide está en la calle Jamaica. The Leyton’s está en la avenida Europa y Taparroz, en la calle Gödöllö.

El resto se reparte por calles del núcleo urbano: Chirón en Alarcón, La Fontanilla en Illescas, La Regina en Agustina de Aragón, Cenizas en Mercurio y Almanzor en Río Manzanares.

Alérgenos. Adri incluye los alérgenos en la carta de su web, La Cúspide los indica en cada plato de su carta online, Almanzor los marca con iconos y La Almazara dice tener la información disponible. En La Regina te la da el personal, y The Leyton’s pide que lo comuniques al hacer el pedido.

Comuniones y empresa. La Parrilla tiene varios salones, terrazas y zona infantil; La Fontanilla prepara eventos a medida; Almanzor organiza cumpleaños, comuniones y cenas de empresa, y Adri y La Almazara publican menús de celebración. Deja cerrado por escrito el menú, la bebida y el horario del salón.

Terraza. Almanzor tiene terraza climatizada todo el año, La Fontanilla abre la suya en verano y La Parrilla cuenta con varias. Pregunta si las mesas de fuera se reservan.

Varios locales tienen hermanos cerca: La Regina y La Cúspide en Pinto, La Almazara en Ciempozuelos y Matilde en Aranjuez. Para el resto de la provincia, consulta la página de Madrid.

Almanzor sirve menú casero de martes a viernes salvo festivos, Restaurante Adri tiene menú del día de lunes a jueves y menú de arroz de lunes a viernes, y La Almazara Rompecubas publica su menú diario. La Parrilla de Valdemoro y La Cúspide también ofrecen menú diario.

La Parrilla de Valdemoro tiene varios salones, terrazas y zona infantil para comuniones, bautizos y comidas de empresa. La Fontanilla prepara eventos a medida con salones y terraza de verano, Almanzor organiza cumpleaños y comuniones, y Restaurante Adri y La Almazara publican menús de celebración.

Restaurante Adri es una arrocería con menú de arroz entre semana, arroz a banda, negro, de verduras o con bogavante. Taparroz está especializado en arroces, con paella mixta ciega, paella de pato con puerro y alcachofa o arroz a banda del pescador. La Fontanilla incluye en su carta arroz caldoso de bogavante, y Almanzor prepara paellas por encargo.

La Regina ofrece pizzas napolitanas para recoger o a domicilio, Cenizas vende además pasta, conservas y vinos italianos, y Chef Aberani tiene platos caseros italianos en su tienda. La Cúspide prepara pollo a la brasa para recoger, The Leyton’s Creative Burger tiene pedido online y La Fontanilla, carta para llevar.

Restaurante Chirón propone cocina de autor madrileña del chef Iván Muñoz, con menús degustación y el menú gastronómico Ruta por las Vegas. La Fontanilla, restaurante familiar desde 2004, ofrece cocina mediterránea de base tradicional y abre por la noche de jueves a sábado.

La Parrilla de Valdemoro abre todos los días desde primera hora con desayunos, bocadillos y raciones, y Almanzor abre por la mañana de martes a domingo. La Almazara Rompecubas tiene carta de desayunos y La Cúspide sirve desayunos peruanos, como el pan con chicharrón o el pan con tamal.